Google+

Trang chủ

Nấm xào rau thơm
Cập nhật ngày 14/12/2011

Nấm vốn là thực phẩm được ưa thích bởi vị ngọt tự nhiên, thanh mát và có lợi cho sức khỏe. Bạn hãy thử đem nấm kết hợp với rau thơm để có được một món ăn lạ miệng, giúp cho bữa cơm gia đình bớt ngán.

Nguyên liệu:
- 400 gr nấm trắng
- 2 thìa súp dầu ăn
- 1 thìa rau thì là thái nhỏ
- 2 thìa rau mùi thái nhỏ
- 1 thìa hành lá thái nhỏ
- Vài nhánh tỏi, băm nhỏ
- Gia vị: Bột canh, bột nêm
- 1/2 quả ớt nhỏ bỏ hạt, thái lát mỏng
 
 
Cách làm:
- Nấm đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn để giữ độ giòn.
- Chần nấm qua nước sôi để loại bỏ mùi ngái và hôi.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi thơm rồi cho nấm vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Cho ớt vào đảo trong 3 phút.
- Tiếp đến cho hành tươi vào đảo nhanh tay đến khi nấm mềm, ngấm gia vị là được.   
- Trước khi tắt bếp cho thì là, rau mùi vào và bày ra đĩa dùng nóng.
 
Chúc bạn ngon miệng!
 
Bạn đang xem bản tin Nấm xào rau thơm
từ Cổng thông tin du lịch và khám phá - baotangtonducthang.com
Theo: tapchimonngon.com
<< Trang trước | Xem theo ngày tháng | Trang sau>>

  Ý kiến bạn đọc
    Gởi bản thảo cho bản tin: "Nấm xào rau thơm" Click Đăng ký | Đăng nhập để tham gia bình luận

    Các tin đã đăng