Buổi trưa nên thời gian nấu nướng rất ít, món này mình nấu gói gọn trong 30 phút là xong.

Nguyên liệu:

300g cá thu (1 lát cá)
Vài lát quả chay khô.
Gia vị tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm
Quả chay khô

Cách làm:

Cá rửa sạch, rửa lại bằng nước muối pha loãng, để ráo.

Cho cá vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt. Cho nước cá kho vào, để lửa nhỏ cho vài lát chay khô vào, gia vị gồm 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm đun nhỏ lửa cho đến khi cá thấm đều gia vị, nước kho cá thật sánh là được.

Gắp cá ra đĩa, rắc tiêu lên.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Các món ăn ngon chế biến từ cá:
>> Cá thuần chay kiểu Thái
>> Cá nục xốt cà chua
>> Súp cá chép đầu to

Bạn đang xem bản tin Cá thu kho quả chay
từ Cổng thông tin du lịch và khám phá - baotangtonducthang.com
Theo: afamily.vn