Món canh cá rô phi vừa bổ dưỡng lại ngon miệng vào bữa cơm tối còn gì bằng.

Nguyên liệu

Cá rô phi
Rau cải xanh
1 nhánh gừng
Nước mắm, muối, mỳ chính

Chế biến

Cá rô phi rửa sạch, ướp ít muối. Rau cải bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc chừng 1,5cm. Gừng cạo vỏ, rửa sạch , đập giập

Đun sôi 1,5 lít nước rồi cho cá vào luộc chín. Vớt cá gỡ lấy thịt, ướp nước mắm, Xương cá giã kỹ, dùng nước luộc cá lọc bỏ xương rồi đun sôi lên, nêm vừa mắm muối, cho tiếp rau cải vào đun gần chín, cuối cùng trút cá đã gỡ xương vào nồi. Chờ cho rau chín tới, bắc ra cho gừng, mì chính rồi múc ra bát to, ăn nóng.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Canh cá rô rau cải
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com