Bánh tằm của bà Bảy Lam se bằng tay chứ không có máy ép. Chủ nhật tuần rồi Bà Bảy kêu con cháu về ăn bánh tằm tự tay bà làm, lâu lắm rồi không được ăn món bánh tằm bì (bì chay), nên ăn được một dĩa vẫn còn thấy thèm.

 
bánh tằm bà Bảy se bằng tay

Nguyên liệu:

80g bột nếp
20g bột năng
100g bột gạo
Một chút dầu ăn và tí xíu muối

Cách làm:

Trộn tất cả bột lại cho đều, rồi thêm dầu và muối, đổ nước từ từ vào (dùng chén ăn cơm đong) rồi nhồi đều (bột hơi ướt se mới được), nấu sẳn nồi nước sôi cho tí dầu vô, rồi se từng cọng bánh cho vô luộc chín, vớt bánh ra trộn ít dầu là dùng được.

Những dòng tin khác:
>> Độc đáo lồng đèn con mèo
>> Hùng vĩ thác Bản Giốc (Cao Bằng)
>> Thăm Salzburg - Mozart, giai điệu âm nhạc và…
>> Ngày di sản da đỏ Châu Mỹ
>> 10 hòn đảo sang trọng nhất thế giới

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Làm bánh tằm tại gia
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo:Richangyinshi / muivi.com