Dành cho các bạn thích vị dừa.

Nguyên liệu

4 trứng gà loại 70gr
400ml nước cốt dừa
150gr bột mì
1 ts bột nổi
1 trái chuối chín, nghiền nát
50 gr bơ , làm tan chảy ra
Ít bơ tan chảy dùng để nướng bánh
 
Nước sốt đường
50 gr bơ
100gr đường vàng đậm
3 tbs golden syrup
150 ml  thickened cream
1 ts vanilla
2 tbs bột chocolate

Chế biến

Với nước sốt, trộn các nguyên liệu trên vào nồi, nấu lữa nhỏcho tan hết đường, sau đó nấu thêm 5 phút cho nước sốt sệt lại.
 
Đánh trứng cho tan đều, rồi trộn vời nước cốt dừa, bột, bột nổi, chuối nghiền. Để nghỉ khoảng 30 phút. Sau đó cho bơ tan chảy vào, trộn đều.
 
Dùng chảo không dính, với lữa trung bình, quét tý bơ lên đáy chảo. Múc khoảng 3-4 muỗng đổ vào chảo, và chiên mỗi mặt khỏang 2-3 phút hay tới khi chín vàng. Giữ bánh nóng cho đến khi dùng trong thời gian chiên những cái bánh còn lại.
 
Xếp bánh vào dĩa, chan nước sốt và dùng kèm với trái cây bạn thích: chuối, blueberry ...

Những dòng tin khác:
>> Ngắm cánh đồng oải hương lớn nhất nước Anh
>> Cảnh báo: Tổ chức tour lừa gạt
>> Thông báo về bảo hiểm du lịch
>> Offline khám phá một di sản – Angkor huyền bí
>> Tiêu Sơn tự - Một chốn huyền bí

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Bánh kếp dừa
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com