Không quá cầu kỳ khi chế biến nhưng món cơm này quả thật rất hấp dẫn. Bạn hãy thử nấu và mời bạn bè, chắc chắn sẽ nhận được lời khen của mọi người.

Nguyên liệu:

-     1 chén cơm gạo thơm
-     50g chả lụa
-     50g thịt nạc
-     2 cây nem chua nhỏ
-     1/2 quả dưa leo
-     1/2 muỗng cà phê tỏi ớt băm nhuyễn
-     1 muỗng canh nước mắm
-     1 muỗng cà phê đường
-     1 muỗng cà phê nước cốt trái chanh
-     2 tép tỏi đập giập băm nhỏ
-     1/4 muỗng cà phê tiêu
-     1/2 muỗng cà phê nước tương
-     1 muỗng cà phê dầu

Các bước thực hiện:

Bước 1

 Cơm nấu khô, xới rời, để nguội.
 Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng.
 Chả lụa cắt hình tam giác.

Bước 2

Nem bóc bỏ lá, cắt khoanh tròn.
Thịt rửa, để ráo, cắt lát vừa.
Ướp tiêu, tỏi, nước tương, dầu, để ngấm gia vị 30 phút, đem nướng vàng trên lửa than.
Pha nước mắm với đường, chanh, ớt, tỏi, khuấy đều.
Múc cơm ra đĩa, xếp dưa leo lên trên, chả, nem, thịt nướng xếp chung quanh, cơm ăn kèm với nước mắm ớt tỏi.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ banbientap@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Cơm âm phủ
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo:  monngonvietnam.vn