Google+

Trang chủ

Bánh gối rán
Cập nhật ngày 14/12/2011

Bánh gối giòn, nhân thơm ngọt dễ ăn. Bạn hãy làm vài chiếc để đổi món bữa sáng hoặc cho bé yêu mang đi học ăn thêm nhé.

Nguyên liệu:
 

Làm nhân:

500 gr thịt lợn xay (hoặc thịt bò xay)
Dầu vừng
Muối, hạt tiêu
Hành lá
Cà rốt, su hào
Miến
Một ít mộc nhĩ

Làm vỏ bánh:

3 chén bột
1 chén nước lạnh

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán

Cách làm:

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán
 
Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Cà rốt, su hào, hành lá thái nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở rồi thái nhỏ. Cho một chút gia vị vào. Trộn tất cả các nguyên liệu trên với nhau để khoảng 10 phút

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán 
 
Cho bột vào một cái âu, từ từ thêm nước và nhào đến khi bột thành hỗn hợp quánh và dẻo, để bột như thế trong 10 phút.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán 
 
Bột mịn và có độ dính nên bạn hãy rắc một chút bột khô xuống dưới bề mặt thớt hoặc bàn nơi bạn chuẩn bị cán bột.
Chia bột thành nhiều phần nhỏ, dùng thanh cán bột lăn đều và cán mỏng, tròn những miếng bột ra.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán
 
Cho một thìa nhân vào giữa miếng bột, hai tay gói lại và gấp mép miếng bột lại bao tròn lấy nhân bên trong

 
Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán
 Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán
Làm dần dần hết chỗ vỏ bánh và nhân thì bạn bắt đầu rán bánh. Cho dầu vào chảo đun thật nóng.
Thả bánh vào rán đến khi chín vàng là được

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán

Bạn đã có những miếng bánh gối nóng cho bữa sáng.
Bánh gối có thể dùng chung với xì dầu hoặc nước mắm chua ngọt và các loại dưa góp

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui bánh gối rán
 
Hay nếu bạn để bánh khô thì có thể cho vài cái vào hộp để bé mang đi học cũng rất tiện.

Bạn đang xem từ: baotangtonducthang.com - Wu
Theo: N.D tổng hợp/aFamily

 

<< Trang trước | Xem theo ngày tháng | Trang sau>>

  Ý kiến bạn đọc
    Gởi bản thảo cho bản tin: "Bánh gối rán " Click Đăng ký | Đăng nhập để tham gia bình luận

    Các tin đã đăng