Phát biểu tại cuộc họp báo giới thiệu chương trình Liên hoan Ẩm thực Đất phương Nam 2012 tổ chức trong 3 ngày từ 25 đến 27-5 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, ông Lã Quốc Khánh, phó giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch TPHCM, Hiệp hội Du lịch TPHCM cho biết: Đây là sự kiện văn hóa, du lịch tổ chức lần thứ 2 nhằm giới thiệu các giá trị văn hóa ẩm thực, quảng bá các đặc sản nổi tiếng của các vùng miền từ Thừa Thiên Huế trở vào.

Việt Nam hiện nay được xem là một trong những bếp ăn nổi tiếng của thế giới và mỗi món ăn còn chứa đựng cả văn hóa, tâm hồn dân tộc ở trong đó.

Liên hoan lần này thu hút 45 doanh nghiệp với 83 gian hàng của 18 tỉnh thành; tăng gấp đôi so với năm ngoái. Các đơn vị tham gia Liên hoan sẽ được miễn phí mặt bằng, cung cấp toàn bộ vật dụng chén, đũa, muỗng…Trong khuôn khổ của liên hoan sẽ có nhiều hoạt động phong phú như 3 cuộc thi “Món ngon phương Nam”, “điêu khắc củ quả” và “trang trí gian hàng đẹp”; biểu diễn chế biến các món ngon đặc sắc tại các gian hàng; biểu diễn nghệ thuật dân tộc, đờn ca tài tử, trò chơi dân gian, bán hàng gánh… Dự kiến năm nay liên hoan sẽ thu hút khoảng 20.000 lượt khách tham gia.

Nhằm chia sẻ khó khăn chung với cộng đồng, Ban tổ chức liên hoan Ẩm thực Đất phương Nam đã tặng 100 triệu đồng trích từ tiền bán vé ẩm thực cho quỹ Vì người nghèo quận 11-TPHCM.

Bạn đang xem bản tin  18 tỉnh thành tham gia Liên hoan Ẩm thực Đất phương Nam 2012
từ Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: X. Hòa / nld.com.vn