Google+

Canh Cá Rô Nấu Mắm
Cập nhật ngày 14/12/2011

Cá rô là một loại cá rất quen thuộc trên đồng ruộng nước ta, các bạn hãy vào bếp với món canh cá rô nấu mắm nhé.

Nguyên liệu:

  • 100gr mắm cá sặc.
  • 1 bát nước dùng.
  • 200gr cọng súng.
  • 1 thìa cà phê ớt băm.
  • 1 thìa cà phê sả.
  •  150gr cá rô.
  • 1 thìa súp nước mắm.
  • 1 thìa súp dầu ăn.
  • 2 thìa cà phê bột nêm.

 

Thực hiện:

  • Làm sạch cá.
  • Ngâm cọng súng với nước, dùng đũa khuấy đều để lấy tơ, vớt cọng súng ra, thái khúc vừa ăn.
  • Cho mắm cá sặc vào nước dùng, khuấy nhẹ tay, lọc lấy nước
  • Đun nóng dầu, phi thơm sả, ớt, cho mắm đã lược vào đun sôi.
  • Cho cá rô vào, nêm gia vị vừa ăn.

Bạn đang xem từ: baotangtonducthang.com - Đạt
Theo: Blog Am Thuc

 

<< Trang trước | Xem theo ngày tháng | Trang sau>>

  Ý kiến bạn đọc
    Gởi bản thảo cho bản tin: "Canh Cá Rô Nấu Mắm " Click Đăng ký | Đăng nhập để tham gia bình luận

    Các tin đã đăng