Trang chủ

Bánh Bliny phô - mai
Cập nhật ngày 14/12/2011

Bánh Bliny phô - mai là một trong những lọai bánh phổ biến của đất nước Nga, được chế biến vào dịp đón năm mới. Vỏ bánh vàng ươm cùng mùi thơm đặc biệt, vị béo của phô- mai và một viên kem mát lạnh tạo cảm giác rất lạ miệng.

Sotaydulich Sổ tay du lịch so tay du lich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Banh Bliny pho mai

Nguyên liệu

Bột mì    120    gr
Đường    120    gr
Phô - mai, bơ nhạt     40    gr
Nho khô    40    gr
Sô -cô-la    50    gr
Trứng gà    4    cái
Sữa tươi    1/2    lít
Sữa chua    2    hộp
 
Chế biến

Vỏ bánh:

Sotaydulich Sổ tay du lịch so tay du lich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Banh Bliny pho mai

Đập 3 quả trứng gà, đường vào một thố, đánh nhẹ tay, sau đó cho tiếp bột mì rồi đánh đều. Rưới 160 ml sữa tươi, tiếp tục đánh đều. Cho hỗn hợp qua ray, lọc phần bột chưa tan. Bắc chảo, thoa ít bơ, cho bột vào tráng mỏng.

 Nhân bánh:

Sotaydulich Sổ tay du lịch so tay du lich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Banh Bliny pho mai

Cho sữa tươi, 2 hộp sữa chua khuấy đều, đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp tách làm 2 phần. Dùng vải mùng lọc riêng phần cái. Sau đó lấy phần cái trộn với nho khô, 1 trứng gà, bột va - ni, phô - mai.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@sotaydulich.com.vn để Ban biên tập sotaydulich.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Bánh Bliny phô - mai
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – sotaydulich.com
Theo: bepgiadinh.com

<< Trang trước | Xem theo ngày tháng | Trang sau>>

  Ý kiến bạn đọc
    Gởi bản thảo cho bản tin: "Bánh Bliny phô - mai" Click Đăng ký | Đăng nhập để tham gia bình luận

    Các tin đã đăng