Huyết sốt mỡ hành
Cập nhật ngày 14/12/2011

Món này lạ ơi là lạ, mình còn thấy lạ nữa nè. Mình làm món này theo yêu cầu và mô tả của một người, may mà nó khá đơn giản nên làm được. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt, thấy cũng được được nên giới thiệu với mọi người đây!

Nguyên liệu

huyết đã luộc    200    gr
hành lá    50    gr
Ớt, tỏi, chanh, nước mắm, dầu ăn

Chế biến

Nguyên liệu và cách làm món này đơn giản lắm nha:

Mua huyết đã luộc sẵn ngoài chợ, mang về rửa sạch.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc

Đem huyết đi hấp hoặc luộc lại. Ở đây mình luộc vì nghĩ nhiều nước nó có vẻ sạch hơn. hehe. Mình nghĩ vậy thui chứ ko biết có đúng ko nữa (Đó giờ mình cũng ít ăn huyết lắm)

Đun sôi dầu, cho hành lá đã cắt khúc vào làm mỡ hành

Huyết luộc xong cắt khúc vừa ăn, rưới mỡ hành lên trên.

Pha nước mắm ớt, tỏi, chanh đường thật ngon. Món này ngon hay không phụ thuộc nhiều vào nước mắm lắm nhé! 

Món lạ lạ, hôm nào mọi người làm thử đi nha.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Huyết sốt mỡ hành
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: camtu / bepgiadinh.com