Mình rất mê món nướng, gần đây mình mới học được thêm một công thức về món nướng đó là món "Chả gà nấm rơm" được bạn bè rất khen ngợi, mình xin chia sẻ công thức này cùng các bạn độc giả, mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp từ các bạn.
 
Nguyên liệu

Ức gà    500    gr
Nấm rơm    100    gr
Ớt chuông đỏ    1    trái
Mướp tây    1    trái( loại trái dài)
Hành tây    1    củ
Xà lách    1    cây
Tiêu, muối, hạt nêm, bột bắp, ớt khô

Các bước thực hiện

Thịt gà rửa sạch, bằm nhuyễn, nấm rơm bằm nhuyễn, sau đó trộn đều thịt gà và nấm rơm cùng ít hành tím bằm, ít bột bắp, ngò thơm xắt nhuyễn, muối, tiêu cho đến khi thấy hỗn hợp có độ kết dính là được.

Khoai tây gọt vỏ, xắt múi cau, ướp với ít ớt bột, muối, sau đó chiên vàng. Ớt chuông xắt miếng, muớp tây xắt khoanh tròn rồi trộn với ít hạt nêm, sau đó nướng sơ qua, xà lách rửa sạch.

Bắc chảo nướng, đun nóng ít dầu ăn, cho từng phần thịt gà nấm rơm đã viên dẹt vào chảo nướng chín vàng. Bày ra đĩa, dùng kèm khoai tây, các loại rau.

Những dòng tin khác:
>> Cầu sài gòn trên sông Singapore
>> Cảm xúc Quảng Trị
>> Tết ăn cá của người Thái
>> Thịt heo chiên sốt chua cay
>> Những khách sạn độc đáo

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Chả gà nấm rơm
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com