Trang chủ
Tép xào bí Nhật
Cập nhật ngày 14/12/2011
Cập nhật ngày 14/12/2011
Trong tiết trời man mát cuối năm, ăn miếng cơm nóng với món tép rang sẽ cảm nhận hương vị quê hương thật đậm đà.
Nguyên liệu:
bí Nhật 400gr
tép bạc 200gr
tỏi bằm
tỏi tây ( boa rô)
hạt nêm, tiêu trắng, dầu nành
Chế biến:
1. Tép lột bỏ vỏ, đầu, để tươi, chẻ lưng, lấy chỉ. Ướp tép với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 1 muỗng cà phê tỏi bằm để khoảng 20 phút. Bí Nhật rửa sạch, xắt lát mỏng và xéo, luộc sơ đến khi bí vừa chín tới là được.
2. Tráng dầu ăn trong chảo, đợi dầu nóng thì phi tỏi cho thơm, đổ tép vào xào đến khi tép chuyển màu và chín tới là được. Cho bí vào đảo cùng với tép, trộn đều cho thấm gia vị. Tỏi tây xắt lát, cho vào chảo, trộn đều lại lần nữa. Tắt bếp.
Bạn đang đọc từ: baotangtonducthang.com - Anson
Theo: Bếp Gia Đình
Theo: Bếp Gia Đình
Ý kiến bạn đọc
Các tin đã đăng
