Trang chủ

Trứng hấp cá hồi
Cập nhật ngày 14/12/2011

Trứng hấp cá hồi mềm mịn, thơm, đặc biệt bổ dưỡng giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể. 

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Trung hap ca hoi

Nguyên liệu:

200g cá hồi hun khói
4 – 6 quả trứng
½ chén pho mát bào
½ chén sữa
1 ít lá hẹ hoặc hành xanh thái nhỏ
Hạt nêm hoặc muối tiêu

Cách làm:

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Trung hap ca hoi

Bật lò lên trước ở 180 độ C
Xếp cá hồi xung quanh bát hoặc âu. Chỉ cần cá hồi bao quanh đáy và đến 2/3 thành khuôn.
Đập trứng ra bát, cho sữa, pho mát, hẹ và hạt nêm vào, dùng phới đánh thật kỹ. Đổ hỗn hợp trứng sữa này vào trong khuôn cá hồi.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Trung hap ca hoi

Rót gần đầy khuôn, sát mép miếng cá hồi thì dừng lại.
Cho các khuôn nhỏ vào khay nướng, đổ nước nóng ngập nửa khuôn.
Cho khay vào lò, nướng 25 phút.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Trung hap ca hoi

Trứng chín đông lại là được.
Món này vừa ngon vừa bổ dưỡng

Các món ăn khác chế biến với trứng :
>> Hàu chiên trứng

>> Mướp đắng rán trứng

Bạn đang xem từ: Sotaydulich.com - Wu
Theo: Afamily

<< Trang trước | Xem theo ngày tháng | Trang sau>>

  Ý kiến bạn đọc
    Gởi bản thảo cho bản tin: "Trứng hấp cá hồi" Click Đăng ký | Đăng nhập để tham gia bình luận

    Các tin đã đăng