Món ăn kiểu Âu này thật phù hợp cho một bữa tiệc cuối tuần ấm cúng. Nước sốt làm từ cam tươi có vị chua ngọt rất hấp dẫn đã làm mới cho món gà quen thuộc của gia đình bạn. Cuối tuần này bạn hãy làm thử nhé!

Nguyên liệu:

1 miếng ức gà phi lê

1/2 bát nước cốt cam

1/2 bát siro cam

1/2 bát nước dùng gà

1/2 củ hành tây

1 quả cam tách múi, cắt hạt lựu

Hạt nêm, gia vị, đường, bột đao, dầu ăn, hạt tiêu, hành tỏi băm.

Thực hiện:

Ướp gà với hạt nêm, dầu ăn, gia vị, hành tỏi băm và hạt tiêu khoảng 15 phút.

Cho gà vào chảo không dính, cho một chút dầu ăn rồi chiên vàng.

Bỏ gà ra, cho thêm dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm, cho nước dùng, nước cam, siro cam, hạt nêm và đường vào đun sôi.

Cho cam cắt hạt lựu vào.

Thấy sốt đã vừa, bạn khuấy một chút bột đao đổ vào sốt cho sánh.

Cho gà ra đĩa, trang trí và rưới nước sốt lên trên.

Bạn đang xem từ: baotangtonducthang.com - Anson
Theo : Monngonhanoi.com