Món này có thể ăn kèm với tương ớt và dùng riêng với một bát nước xốt, sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy.

1. Nguyên liệu:

- Xúc xích Ý chưa nướng
- Cà chua cắt nhỏ, để nguyên trong bát
- Một ít cà chua nghiền nát cho vào bát
- 1 muỗng canh giấm thơm
- 6 nhánh tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng cà phê húng quế khô nghiền nát
- 2 muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu đỏ nghiền
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen
- Bánh mỳ cuộn kiểu Pháp
- Phô mai
- ¾ chén ớt ngọt chín, cắt thành dải mỏng

2. Cách làm:

- Cho xúc xích vào nồi nấu sôi
- Nước xốt: Trộn đều cà chua miến và cà chua nghiền cả nước, giấm, tỏi, húng quế, hạt tiêu đỏ, muối, hạt tiêu đen
- Nấu chín với nhiệt độ bình thường từ 6 đến 8 giờ, nấu với nhiệt độ cao thì khoảng 3-4 giờ
- Cho xúc xích vào trong chiếc bánh mỳ, đặt pho mát lên xúc xích và chan nước xốt lên trên
- Nướng bánh trong vòng 2,3 phút để cho nước xốt ngấm vào bánh và bánh có độ khô ngon, pho mát chảy ra ngấm vào bánh

Món này có thể ăn kèm với tương ớt và dùng riêng với một bát nước xốt, sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy.

Bạn đang xem bản tin Bánh mỳ sốt cà chua, xúc xích Ý
từ Cổng thông tin du lịch và khám phá - baotangtonducthang.com
Theo: Eva.vn