Màu đỏ au đẹp mắt của tôm ẩn hiện dưới những miếng cùi dừa trắng giòn sần sật, bùi bùi, ngọt ngọt, thật ngon.

Nguyên liệu:

Tôm sú
Cùi dừa non
Nước dừa
Hành hoa

Chế biến:

 
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa lại đầu cho đẹp.


Cùi dừa thái miếng dài, dày chừng 1cm, có thể dùng dao tỉa cho đẹp.


Tôm xào săn, rắc chút hạt nêm cho ngấm rồi cho cùi dừa, nước dừa vào om nhỏ lửa.
Chú ý trong lúc om ta vẫn mở vung để con tôm chín được săn chắc.


Om đến khi cạn nước thì bắc ra, rắc chút hành thái sợi


Món này ăn nóng với cơm rất ngon!

Chúc các bạn thành công

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Tôm kho cùi dừa
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: afamily.vn