Vị thơm béo của thịt cừu hòa cùng vị thơm của vừng quả là quyến rũ.

Nguyên liệu

Thịt cừu    500    gram
1 củ hành tây
1 thìa cà-phê nước gừng
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu trắng
1 quả trứng gà, dầu ăn, 2 thìa vừng

Chế biến

Hành tây, gừng và thịt cừu băm nhuyễn.

Cho thịt cừu vào tô cùng hành tây, gừng, nước tương, rượu trắng, trứng gà, 1 thìa súp dầu ăn, trộn đều. Nắn thành bánh, rán vàng trong chảo nhiều dầu.

Vớt ra để trên giấy thấm dầu. Vừng trắng rang trên chảo khô đến khi vàng thơm.

Lăn bánh thịt vào vừng cho áo đều, đẹp mắt. Khi ăn, dùng dao thái thành miếng nhỏ. Có thể chấm với nước tương, sốt mayonnaise.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Thịt cừu tẩm vừng
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Ảnh: Xuân Hiến - Thực hiện: BT Jean-Baptiste Natali
Theo: bepgiadinh.com