Cách làm tuy đơn giản, nhưng khi làm xong sẽ có một hương vị riêng đặc trưng.

Nguyên liệu:

1 con gà tre khoảng 1kg
hành tím, sả cây
dừa tươi 1 trái,
dầu ăn 1 ít,
muối hột, ớt trái
 
Cách làm:

- Cho dầu vào nồi, dầu nóng, cho hành tím băm vào xào cho thơm, cho nước dừa tươi nấu sôi, cho gà đã làm sạch vào luộc +1 ít muối, nấu lửa nhỏ cho đến khi gà chín, vớt ra để ráo.

- Cách làm muối sả: sả cây bằm nhuyển, đăm muối hột+ ớt trái, trộn đều.xé gà, chấm chung với muối sả.
(nên bỏ ít muối mà nhiều sả .. như vậy sẽ không mặn)

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Gà tre luộc nước dừa
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: muivi.com