Chỉ với tên gọi thôi, loài ốc độc đáo này đã khiến nhiều người tò mò, tìm hiểu, muốn khám phá để rồi ngạc nhiên khi gặp gỡ và mê mẩn lúc thưởng thức…

Nguyên liệu:

-Ốc Vú Nàng 1 ký
- Gừng xắt sợi nhuyễn
- Hành lá chẻ dọc, ớt xắt sợi
 - Nước dùng 1 chén
-  Bột nêm gà
 - Rau quế
 
Cách chế biến:

- Ốc rửa sạch, tách lấy 1 bên vỏ
- Cho nước dùng lên bếp, nấu sôi, cho gừng vô, đợi sôi lại, cho ốc + bôt gà +ớt
- Khi ốc chín, cho hành, rau quế vào, đảo nhanh tay, nhắc xuống .
Dùng nóng với nước mắm chua ngọt, pha đặc.

>> Mỏi mắt tìm... vú nàng

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Ốc Vú nàng hấp hành gừng
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: Tapchiamthuc.vn