Cơm cuộn sushi chay
Cập nhật ngày 14/12/2011

Với món cơm cuốn sushi bạn có thể sử dụng rau củ để chế biến thành món ăn chay trong muà Vu Lan này.

>>> Những ngôi chùa nổi tiếng của Sài Gòn

Nguyên liệu

cơm trắng    600    g
dấm    82    ml
muối    18    g
đường    55    g
dưa chuột hoặc các loại rau củ bạn thích,mành tre,lá rong biển,cua (loại ăn chay)...

Chế biến

Trong lúc cơm còn nóng,trộn đều cơm trắng với dấm,đường và muối.
Chờ cơm bớt nóng thì chuẩn bị cuốn nha

Trải mành tre ra,đặt lá dong biển ở góc phía bạn nhé.
Nên nắm trước lượng cơm chuẩn bị gói sau đó đặt vào giữa lá dong biển.
Dàn đều cơm ra và ấn nhẹ đường dãnh ở giữa,chỗ đặt rau củ vào.
Chú ý: nhớ để chừa 2 mép ngoài của lá dong biển để khi cuốn lá dong biển dính chặt lại,tránh trường hợp cuốn cơm bị lỏng lẻo và cơm dính ra ngoài trông không đẹp.

Đặt nhân vào rồi từ từ cuộn (nhớ cuộn chặt tay nhé)

Sau khi cuộn xong,dùng dao sắc cắt (có thể bôi chút dầu ăn vào lưỡi dao trước khi cắt).Đầu tiên hãy cắt cuộn cơm dài làm hai nhé.
Sau đó tiếp tục cắt đôi cho tới lúc có cuốn cơm vừa ăn...hi...

Trên thị trường có bán nhiều loại tôm,cua...làm từ bột,mùi vị giống y như thật.Bạn hãy sử dụng chúng để có những cuốn sushi vừa ngon lại vừa đẹp mắt nhé.
Chúc các bạn vui vẻ bên gia đình cùng những cuốn cơm sushi.

Những dòng tin khác:
>> Huế xưa
>> Sài Gòn và những vẻ đẹp đi cùng năm tháng
>> Paris xưa và nay
>> Trôi bồng bềnh trên hồ Ashi
>> Tour đến Đảo Phi Phi bằng tàu thủy

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Cơm cuộn sushi chay
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com