Cá rô là một loại cá rất quen thuộc trên đồng ruộng nước ta, các bạn hãy vào bếp với món canh cá rô nấu mắm nhé.

Nguyên liệu:

• 100gr mắm cá sặc.
• 1 bát nước dùng.
• 200gr cọng súng.
• 1 thìa cà phê ớt băm.
• 1 thìa cà phê sả.
•  150gr cá rô.
• 1 thìa súp nước mắm.
• 1 thìa súp dầu ăn.
• 2 thìa cà phê bột nêm.

Thực hiện:

• Làm sạch cá.
• Ngâm cọng súng với nước, dùng đũa khuấy đều để lấy tơ, vớt cọng súng ra, thái khúc vừa ăn.
• Cho mắm cá sặc vào nước dùng, khuấy nhẹ tay, lọc lấy nước
• Đun nóng dầu, phi thơm sả, ớt, cho mắm đã lược vào đun sôi.
• Cho cá rô vào, nêm gia vị vừa ăn.

Bạn đang xem từ: baotangtonducthang.com - Đạt
Theo: Blog Am Thuc