Món ăn là sự kết hợp của măng với thịt gà có ướp gia vị thơm ngon. Vị măng chua quyện với vị ngọt của thịt gà và trứng. Món này chấm với tương ớt, ăn lạ lạ mà rất ngon. Các bạn cùng làm thử để đổi bữa cho gia đình mình nhé.

Nguyên liệu:

-    1 cây măng củ
-    2 miếng phi-lê thịt ức gà
-    1 quả trứng gà
-    3 thìa súp hành lá thái nhỏ
-    3 thìa súp rau răm thái nhỏ
-    2 thìa cà phê hạt nêm
-    ½ thìa cà phê tiêu
-    Hành lá
-    Tương ớt

Các bước thực hiện:

Bước 1

Măng củ thái lát tròn thật mỏng.
Ức gà xay nhuyễn. Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu.

Bước 2

Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định.
Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng 10-15 phút cho chín.
Gắp cuốn măng ra đĩa, khi ăn chấm kèm với tương ớt.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ banbientap@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Măng cuốn thịt gà hấp
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: thegioisanhdieu