Cơm sườn là món ăn rất phổ biến ở việt nam và nhiều nước châu á. Đây là một món ăn ngon và khà dễ chế biến

Nguyên liệu:

sườn heo 400gr

cà rốt 100gr

đậu 200gr

ớt quả, bột năng, tiêu, đường 

dầu ăn, giấm, hạt nêm, gia vị

Món sườn sốt rau củ chua ngọt sền sệt ăn đảm bảo rất đưa cơm

Chế biến:

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng luộc chín. Bắc chảo chiên sườn cho vàng đều. Ướp sườn với chút tiêu, đường giấm và ớt thái lát.      

Đậu thái vát, cà rốt thái miếng vừa. Đậu và cà rốt trần sơ qua bằng nước luộc sườn.  

Xào sườn với đậu và cà rốt, đảo đều tay rồi xuống bột năng. Khi sườn và đậu, cà rốt quyện vào bột sánh sền sệt là được. Món này ăn nóng với cơm.

Bạn đang đọc từ: baotangtonducthang.com - Anson
Theo: Bếp Gia Đình