Nguyên liệu
 - 200g tôm sú
 - 200g củ năng
 - 1 thìa cà phê hành, tỏi băm
 - ½ thìa cà phê bột nêm
 - 1 thìa cà phê  dầu ăn
 - Vài lá cần tây hoặc cần ta 

 Thực hiện:
Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi, chỉ lưng - 
Củ năng gọt sạch vỏ, ngâm nước cho trắng, vớt ra để ráo nước - 
Bắc chảo phi thơm hành tỏi. Cho tôm và củ năng vào xào cùng lúc. Nêm nếm vừa ăn, thêm cần tây vào đảo đều, tắt bếp.