Đây là món ăn truyền thống mang phong cách châu Âu. Phần hỗn hợp bên trong được làm chín từ từ hòa quyện thêm một chút ngọt thơm của bí đỏ

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 813.5 kcal
Protein 24.05g. Glucid 41.27g. Lipid 33.08g.
Khẩu phần 2 người.

Mức độ Dễ
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Thời gian chế biến 20 phút

Nguyên liệu:

Thực HIện:

- Thịt ba chỉ xông khói cắt nhỏ Bí hồ lô để nguyên trái, cắt sâu phần cuống, khoét bỏ ruột, trụng sơ qua nước sôi. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu, trụng sơ

- Hành tây xắt hạt lựu, ngò tây xắt nhuyễn

- Bắc chảo nóng, cho vào 1 thìa súp bơ, phi thơm hành tây. Cho thịt xông khói, bí xắt hạt lựu, bột chiên xù vào xào, nêm hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt AJI-NO-MOTO, muối, đường, tiêu vừa ăn

- Cho tiếp sữa tươi và 50g phô-mai vào trộn đều, sau cùng cho ngò tây xắt nhuyễn vào

- Trút hỗn hợp vừa xào nhồi vào trái bí, rắc phần phô-mai còn lại lên trên, cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 250 0 C

- Lấy ra, dùng nóng. Khi ăn nên nạo luôn phần thịt bí bên trong sẽ ngon hơn

Mách nhỏ:

Bí hồ lô chọn loại trái nhỏ, vừa ăn. Khi trụng bí, không nên trụng quá kỹ mà chỉ trụng vừa chín tới, khi đút lò sẽ ngọt hơn.

Bạn đang xem từ: baotangtonducthang.com - Wu
Theo: internet