Món ăn dùng ít nguyên liệu và dễ dàng thực hiện.

Nguyên liệu:

150g tôm tươi, 2 quả dưa leo, 1 lít nước dùng.
Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, hành lá.

Thực hiện:

Hành lá lấy phần đầu hành trắng băm nhuyễn, phần lá xanh cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn. Cho muối vào trộn đều với tiêu, đầu hành trắng và hánh lá vào trộn đều. Dưa leo cắt khúc ngắn khoảng 6cm, xẻ làm 4, nhồi tôm vào.

Đặt 1 lít nước dùng lên bếp, chờ sôi, cho dưa leo vào nồi. Nấu lửa nhỏ khoảng 15 phút cho dưa leo chín mềm. Nêm hạt nêm vào nước canh cho vừa ăn. Cuối cùng cho thêm nước mắm, hành lá vào.

Múc canh ra tô dùng nóng.

Bạn đang xem từ: baotangtonducthang.com - Wu
Theo: internet