Bánh củ cải chay

Nguyên liệu:

- 200g bột gạo
- 3 miếng đậu phụ
- 200g củ cải
- ½ củ cà rốt
- 100g đậu phộng luộc
- 1 chén nước cốt dừa
- 1 nhánh cần tàu
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 2 thìa súp dầu mè
- Nõn boa-rô.

Thực hiện:

- Đậu phụ chiên vàng xắt hạt lựu
- Củ cải, cà rốt, cần tàu rửa sạch gọt vỏ, thái sợi
- Hòa bột gạo với nước cốt dừa, nêm ít muối, tiêu. Bắc lên bếp để lửa riu, quậy đều tay khoảng 5 phút cho bột sánh lại
- Phi thơm nõn boa-rô, cho tất cả nguyên liệu vào xào nhanh tay, nêm muối, tiêu, đường vừa ăn
- Trộn bột chung với hỗn hợp vừa xào, cho vào khuôn bánh hấp chín. Dùng nguội hay nóng đều ngon, chấm chung hắc xì dầu

Chúc bạn ngon miệng và có một sức khỏe tốt !

Bạn đang xem từ: baotangtonducthang.com
Nguồn: monngon3mien