Trang chủ

Củ sen tần gà ác
Cập nhật ngày 14/12/2011

 

 

Gà ác ngọt thịt, ít béo được tần với củ sen mang đến một món ăn ngon ngọt bổ dưỡng cho sức khỏe.

 
Nguyên liệu:
 
củ sen    200gr
long nhãn khô    50gr
hạt sen    50gr
gà ác    1con
kỷ tử
hạt nêm, tiêu
 
Chế biến:
 
   1. Gà làm sạch lông, moi bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Xát ít hạt nêm khắp mình gà, để khoảng 10 phút. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm. Củ sen gọt vỏ, xắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha giấm.
   2. Đun nóng dầu, cho gà vào chao qua, bày vào liễn, xếp củ sen, kỷ tử, hạt sen, long nhãn vào, đổ ngập nước, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 2 giờ. Dùng nóng.
 
Những dòng tin khác:

>> Ngọt ngào thốt nốt vùng bảy núi
>> Nét sang trọng của ẩm thực Italy
>> Nhớ lắm ba khía rang me
>> Chụp ảnh cùng động vật
>> Cà phê Nam Giao hoài cổ

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@sotaydulich.com.vn để Ban biên tập sotaydulich.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Củ sen tần gà ác  
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – sotaydulich.com
Theo: Bếp Gia Đình

 

<< Trang trước | Xem theo ngày tháng | Trang sau>>

  Ý kiến bạn đọc
    Gởi bản thảo cho bản tin: "Củ sen tần gà ác " Click Đăng ký | Đăng nhập để tham gia bình luận

    Các tin đã đăng