Cùng sotaydulich thử làm món súp sủi cảo hải sản ngon tuyệt này nhé !

Nguyên liệu:(8 người)

150g nõn tôm
2 tai nấm hương
5 con sò điệp
8 lá xủi cảo
150g cải sà lách xoong
nước lèo gà(nêm gia vị)
thố nhỏ(trường hợp không có thố thì thay bằng mấy chiếc chén đẹp)

Cách làm:

Thịt tôm rửa sạch lấy bỏ chỉ đen,dùng khăn thấm cho thật ráo,cho vào cối quết nhuyễn+chút muối

Nấm ngâm mềm vắt ráo cắt sợi thật nhỏ,trộn với 1 muỗng cà phê dầu hào và vài giọt dầu mè

Sò rửa sạch cắt hạt lựu

Tôm sau khi quết dẻo trộn với sò điệp,nấm nêm nếm gia vị,rồi cho vào lá xủi cảo gói lại(gói hơi to)

Nấu sôi nước lèo,cho một ít cải xoong vào đáy thố rồi cho con xủi cảo vào chan nước lèo vô,mang hấp cách thủy khoảng 7 phút cho xỉu cảo chín,mang lên dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng

Bạn đang xem bản tin Súp sủi cảo hải sản
từ Cổng thông tin du lịch và khám phá - baotangtonducthang.com
Theo: Phu Nữ