Trang chủ

Mực sữa chấm mắm gừng
Cập nhật ngày 14/12/2011

Món hải sản tuyệt hảo ngon mà dễ làm ! Cùng sotaydulich vào bếp với món Mực sữa chấm mắm gừng  nhé !

>> Mực một nắng chiên nước mắm
>> Chế biến món Cà ri mực, lá húng lủi

Nguyên liệu:

Chọn 600g mực sữa tươi, con nhỏ vừa ăn, hai củ gừng,  hai củ hành tây, hai – ba củ hành tím.
Gia vị: 1/2 muỗng cà phê bột nêm, một muỗng cà phê dầu hàu, dầu ăn, một ít ngò, hai - ba quả ớt sừng.

Sổ tay du lịch so tay du lich Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui Muc sua cham mam gung

Thực hiện:

Mực sữa làm sạch, cho vào đĩa, gừng thái nhỏ, dài; hành tây, hành tím thái hạt lựu, rải đều trên từng con mực. Bột nêm, dầu hàu, dầu ăn, trộn đều cho lên đĩa mực. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút.

Trang trí ngò, ớt sừng lên bề mặt đĩa.

Ăn khi còn nóng, dùng kèm với bánh tráng cuốn, rau xà lách, diếp cá, tía tô, rau thơm, khế chua. Chấm với nước mắm gừng.

Hướng dẫn: Nguyễn Minh Khoa - Quán Gánh (58/4 Phạm Ngọc Thạch, Q.3, TP.HCM)

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@sotaydulich.com.vn để Ban biên tập sotaydulich.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Mực sữa chấm mắm gừng 
từ Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá - 
sotaydulich.com
Theo:
Phụ Nữ Online

<< Trang trước | Xem theo ngày tháng | Trang sau>>

  Ý kiến bạn đọc
    Gởi bản thảo cho bản tin: "Mực sữa chấm mắm gừng" Click Đăng ký | Đăng nhập để tham gia bình luận

    Các tin đã đăng