Một món nhâm nhi cho bữa ăn.

Nguyên liệu

Ức gà ta    500    gr
Bột chiên giòn    100    gr
Bột chiên xù    100    gr
Trứng    1    quả
Gia vị    1    tsp
Lá chanh    vài    cái
Que xiên trang trí    20    cái
Dầu ăn

Chế biến

Lá chanh rửa sạch, bỏ gân, thái chỉ nhỏ
Ức gà lọc bỏ xương, thái mỏng, cho vào máy xay nhuyễn cùng với lá chanh và gia vị, tiêu
Để vài phút cho ngấm rồi dùng tay đập thịt

Trộn bột chiên giòn vào thịt, viên thịt thành từng viên tròn đường kính khoảng 2cm, nhúng qua  trứng đánh tan rồi lăn qua bột cà mỳ
Bắc chảo đun sôi dầu, cho viên thịt vào rán vàng trong lửa vừa, cho ra giấy thấm dầu rồi dùng xiên xiên vào viên thịt
 
Chấm thịt với mayonnaise hoặc tương ớt ngọt đều ngon
Viên thịt thơm mùi lá chanh và tiêu, giòn ngọt.

Những dòng tin khác:
>> Để không bị sự cố khi đi du lịch
>> Câu cá dân dã nơi bờ đê
>> Mayon – Ngọn núi lửa hùng vĩ
>> Twenty Coffee
>> Những kỳ quan của Trung Mỹ

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Ức gà viên rán
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com