Món chè khoai nếp này ăn rất ngon, vừa có mùi thơm của lá dứa, béo béo của nước cốt dừa, khoai ngậy ngậy, nếp sánh sánh. Mời bạn cùng chúng tôi thực hiện công thức cho món chè này.

Nguyên liệu

khoai môn sáp    2    củ
gạo nếp    1/2    chén
khoai lang    2    củ
lá dứa    2    lá
đường    300    g
nước cốt dừa    400    ml
vani

Chế biến

- Khoai lột vỏ, thái miếng vuông, lá dứa rửa sạch, cắt khúc, bó lại.
- Nếp vo sạch, nấu với chút nước cho đến khi nếp hạt mềm, nhừ. Canh lửa vừa phải để đảm bảo độ mềm của  nếp
 
- Cho nước cốt dừa, khoai nấu sôi, khi khoai gần mềm, cho đường, lá dứa vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi khoai chín mềm là được. Tùy vào sở thích ăn ngọt hay lạt của bạn mà thêm đường cho phù hợp.
 
- Thêm vani vào nồi chè để có mùi thơm đậm đà, hấp dẫn
 
- Múc ra dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon.

Những dòng tin khác:
>> Café Ráng chiều
>> Kinh nghiệm lựa chọn các tour
>> Exuma một vẻ đẹp quyến rũ
>> Lộng lẫy đêm trên sông Đồng Nai
>> Khám phá hình khắc cổ trên đá ở Xín Mần

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Chè khoai nếp
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo:giadinh