Thịt cừu có hàm lượng dinh dưỡng cao, thay đổi khẩu vị món ăn bằng thịt cừu nhé !

>> Bún tôm hùm nướng
>> Cá rô phi nướng sả
>> Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

Nguyên liệu:

150g thăn cừu,
150g vai cừu,
200g bông cải trắng,
một trái chanh,
5g tỏi,
300ml sữa tươi,
hai con cá mòi đóng hộp,
muối, bột nêm.

Thực hiện:

- Bọc vai cừu trong giấy bạc, để vào trong lò nướng, bật lò ở nhiệt độ nhỏ để thịt không bị khô.

- Bông cải rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Bắc chảo dầu, phi tỏi cho thơm, cho bông cải vào xào sơ, cho tiếp sữa và nước cốt chanh vào. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi bông cải mềm. Cho bông cải đã nấu và cá mòi vào máy xay sinh tố xay cho đến khi hỗn hợp mịn, sệt để làm nước xốt. Nêm nếm lại theo khẩu vị.

- Nướng thăn cừu cho đến khi ở giữa có màu hồng.

- Lấy vai cừu ra khỏi giấy bạc, cắt khoanh tròn. Đặt miếng thăn cừu xuống dưới, xếp vai cừu lên trên, rưới nước xốt lên trên cùng, trang trí theo ý thích.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Thăn cừu nướng 
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: Phụ Nữ Online