Có thể món này sẽ lạ với bạn nhưng hãy thử xem, ngon lắm đấy!

1. Thành phần:

- Ngao
- Hành  lá xắt dài
- Hành tây 1 củ hoặc nửa củ tùy theo
- 1 quả trứng
- Bột chiên
- Dầu chiên

2. Chế biến:

- Cho ngao vào luộc, đun sôi cho đến khi chúng mở miêng. Sau khi ngao chín, cho vào nước lạnh ngâm và tách phần ruột ngao ra
- Nhúng toàn bộ phần ruột ngao vào nước lạnh
- Tỏi tây, hành tây chuẩn bị sẵn. Hành tây thái nhỏ, tỏi tây cắt dài
- Chuẩn bị chảo dầu, đun sôi, cho hành tây, tỏi tây vào xào qua
- Tiếp tục cho bột chiên, đập trứng vào trảo xào và trộn đều
- Khi bột đã nhuyễn đều, đổ ngao vào và đảo, cho thêm muối vừa ăn. Chiên cho đến khi bột chuyển màu vàng là được. Nhớ là đảo và lật để ngao được chín đều.
- Nếu thành hình bản rộng, có thể dùng kéo hoặc dao chia cắt ra thành miếng vừa ăn.
Chúc các bạn ngon miệng với ngon ngao hâp mới hấp dẫn này

Các món ăn chế biến theo kiểu Hàn:
>> Cá nục nướng ớt kiểu Hàn Quốc
>> Miến trộn phong cách Hàn Quốc
>> Tôm xào kim chi Hàn Quốc

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Ngao chiên hành tỏi tây kiểu Hàn
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo:Eva