Thay vì ăn tươi thỉnh thoảng bạn có thể kết hợp các loại trái cây với đường phèn để tạo ra những tô canh vừa bổ dưỡng vừa mát lành cho cơ thể.

Nguyên liệu

Đường phèn    800    gr
Táo tàu đỏ    5    trái
Xoài chín    1    trái
Vải    5    trái
Đào    5    trái
Táo    1/2    trái
Lê    1/2    trái
Vò trái chanh, mật ong

Chế biến

Xòa, táo, lê, đào gọt vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu to, cho vào thố có pha chút muối để khỏi thâm. Vải lột vỏ, dùng mũi dao nhọn tách thịt, bỏ hạt bổ múi cau. Vò chanh rửa sạch, xắt sợi. Bắc nồi, cho 1 tô nước lạnh vào đun sôi, thả đường phèn vào.

Đun nồi nước đến khi đường tan thì cho tiếp táo tàu đỏ vào, lần lượt cho táo, lê, đào, vải và xoài vào nồi, đun trên lửa vừa khoảng 1 phút. Múc hỗn hợp cá và nước vào từng thố nhỏ, rắc vỏ chanh, rót chút mật ong lên trên và thưởng thức.

Những dòng tin khác:
>> Những nhà hàng có cảnh đẹp nhất thế giới
>> Địa điểm hấp dẫn tại Malaysia
>> Tây Bắc - Những con đường lúa
>> Sống động vườn cò Bằng Lăng
>> Thiên đường hòa bình trên đảo Lamu

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Canh trái cây
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com