Mùa thu mà được thưởng thức vị ấm nồng, thơm phức của nước gừng,quyện với vị ngọt của đường và bánh trôi thì còn gì bằng, phải không? Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để làm món ngon này nhé!

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 100g đậu xanh
- 200g bột nếp
- 30g mỡ nước
- 1g tiêu sọ
- 10g gừng
- 10g muối
- 250g đường
- 3g mè trắng rang

Cách làm:

1. Bột nếp hòa với 250ml nước, nhồi đều. Đậu xanh nấu chín, cho 50g đường cùng muối, tiêu, mỡ đánh đều cho dẻo, để nguội, vo tròn.

2. Bột nếp cũng vo viên tròn rồi ép dẹp, cho nhân vào giữa và nắm thật chặt, vo lại thành viên tròn luộc chín.

3. Nấu nước đường cho sôi, cho trôi nước và gừng xắt lát hoặc xắt sợi vào.

Múc ra chén, rắc mè rang lên trên. Có thể dùng thêm nước cốt dừa nếu thích.

Bạn đang xem bản tin Cách nấu chè trôi nước 
từ Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Nguồn: www.naungon.com