Thịt bò được nướng trong miếng mỡ chài vừa mềm vừa ngọt, chẳng khô tẹo nào. Hãy đổi bữa với món ăn hấp dẫn này.

Nguyên liệu

Fille bò    500    gr
Mỡ chài    300    gr
Bột tỏi    1    tsp
Xốt worcestershire    1    tbsp
Mỉrin    1    tbsp
10    que    xiên

Chế biến

Fille bò thái miếng dày khoảng 0,5 cm, giần mềm, ướp với bột tỏi, xốt worcestershire, rượu dấm mirin để 30 phút cho ngấm

Mỡ chài rửa sạch, thái miếng dài khổ khoảng 5cmx8cm

Trải miếng mỡ ra thớt, đặt miếng thịt vào để chừa đầu mỡ khoảng 0,5 cm, quấn miếng mỡ vào trong lòng miếng thịt rồi cứ thế quấn miếng thịt thật chặt

Dùng que xiên xiên từng miếng thịt bọc mỡ chài, nướng thịt trên than hoa đến khi xiên thịt xém vàng

Thịt có thể chấm với maggi hoặc mayonnaise hoặc mustard tùy khẩu vị..

Những dòng tin khác:
>> Non nước ngũ hành
>> Salad cà chua đậu
>> Thăm Đại học Nanyang của đảo quốc sư tử
>> Chateau de Malleret - Lâu đài tuyệt vời
>> Tour tham quan thành phố Brussels trong nửa ngày

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Bò cuốn mỡ chài nướng
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com