Cách làm mứt gừng ngày Tết
Ngày Tết không thể nào thiếu những món mứt truyền thống phải không nào? Hãy thử tài với món mứt gừng, và mứt dừa nhé.
Cách làm mứt bí ngày Tết
Lựa chọn bí: phải là loại bí (đao) của Đà Lạt, trọng lượng từ 5kg trở lên mới có độ dày cơm, giòn. Các loại bí khác vừa nhỏ, lại bở nên không thể làm mứt được. Quy trình thực hiện: gọt vỏ, bỏ hột. Cắt hình dạng dài, tròn, mỏng, dày theo sở thích...
10 món ngon lạ miệng ngày Tết
Ngày Tết cổ truyền, mâm cơm trong mọi gia đình đều được chú trọng sao cho ngon, đẹp mắt và còn mang ý nghĩa đủ đầy cho cả năm.
Thức uống giải nhiệt ngày Tết
Nước ép trái cây, siro làm từ mứt hay nước trái cây lên men... là những loại thức uống tốt cho sức khỏe, dễ tiêu lại giúp cơ thể thanh nhiệt.
Ngon lạ Pasta hoành thánh
Một buổi ăn sáng ngọn nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng sẽ giúp cho các bà mẹ đỡ vất vả lo toan buổi ăn sáng cho chồng con. Với Pasta Hoành Thánh, ngon và lạ với hương vị béo của pho mát, chua chua của sốt pasta và chất đạm của thịt bò cùng với mùi hương hoành thánh nướng sẽ làm nên điều mới lại thú vị bữa ăn sáng gia đình mình.
Cách ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
Đã bao lần đi ăn thịt nướng Hàn Quốc (BBQ Korean), cái ngon là mùi vị hoà lẫn với những gia vị rất ngon, không mặn hay quá ngọt như kiểu nướng Việt Nam mà sự dung hoà nhạt nhạt – mặn mặn – ngọt ngọt vừa đủ, trên hết là vị của nó rất khác, rất lạ… Mò mẫn công thức, tìm tòi trên mạng để giờ mình phát hiện ra công thức nướng thịt Hàn Quốc cũng rất ngon, độc đáo cho cả nhà cuối tuần.
Kim Chi Ốp la - Nghe lạ mà ngon
Ẩm thực xứ Hàn vừa độc đáo vừa ngon, cái ngon ở đây sự tinh tuý của ẩm thực và kết hợp gia vị lẫn nhau. Và quốc hồn của Hàn Quốc được gởi gấm qua món được gọi là Kim Chi.
Ăn chay kiểu Hàn
Ngày rằm các bạn thường hay ăn chay, ăn chay ở Việt Nam hay dùng là món đậu hũ thì ở xứ Hàn cũng vậy. Sau đây có món chay ăn kiểu Hàn Quốc rất ngon, sự kết hợp giữa đậu phụ và Kim chi Hàn Quốc, một cách biến tấu tài tình...
Thưởng thức Bắp Bò Mai Nguyễn gia truyền tuyệt hảo
Một tuần bận rộn vừa trôi qua, bạn tất bật đi chợ, chui vào bếp, dọn dẹp, nấu nướng cho bữa ăn cuối tuần của gia đình được tươm tất.
Cháo ếch Singapore
Ở Singapore mà đi ăn cháo ếch, khách du lịch hay biết đến số 9 Geylang, phố đèn đỏ và cháo ếch danh nổi như cồn. Còn dân địa phương thì biết đến nhiều địa điểm ăn cháo ếch ngon hơn thế.