STDLO - Một buổi ăn sáng ngọn nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng sẽ giúp cho các bà mẹ đỡ vất vả lo toan buổi ăn sáng cho chồng con. Với Pasta Hoành Thánh, ngon và lạ với hương vị béo của pho mát, chua chua của sốt pasta và chất đạm của thịt bò cùng với mùi hương hoành thánh nướng sẽ làm nên điều mới lại thú vị bữa ăn sáng gia đình mình.

Pasta hoành thánh vừa ngon vừa lạ miệng

Dụng cụ:
-    Dĩa nướng bánh pancake 12 lỗ
-    Lót giấy
-    Lò nướng

Thành phần:
-    300g thịt bò
-    20 miếng hoành thánh cán mỏng
-    Nữa củ hành tây
-    Một hộp sốt cà chua (Mua loại Việt Nam hộp vừa)
-    1 miếng đậu hũ non
-    Pho mát sợi
-    50g nấm rơm
-    Tỏi băm và dầu ăn
-    Tương ớt

Cách nấu nhân:
-    Tỏi phi thơm, cho nấm rơi băm nhuyễn vào xào qua lại cho thơm. Sau đó cho tiếp vào hành tây cắt nhuyễn, xào cho chín.
-    Sau đó cho tiếp thị bò băm nhuyễn vào xào qua lại để thịt bò chín
-    Cuối cùng cho nước sốt cà chua vào, đun lửa cho sôi nước sốt. Nhớ tuyệt đối không được cho nước vào nước sốt làm loãng nước sốt, khi nướng sẽ làm như vỏ bánh
-    Đảo đều và bước cuối cùng cho đậu hủ non vào đảo đều tắt bếp

Nước sốt vừa chín đều. Nhớ, sốt cà chua lấy trong hộp ra không thêm nước vào,
vì có nước sốt sẽ loãng và nướng bánh sẽ làm như vỏ bánh

Nướng bánh:
-    Bật lò nướng 150 độ C trước đó 10 phút
-    Xếp vỏ bánh hoành thánh vào khuôn pancake
-    Sau đó cho nhân pasta vào khuôn rồi rắc 4 đến 5 sợi pho mát vào
-    Cho vào bếp nướng, nướng 150 độ trong 15 phút
-    Bánh chín lấy ra xếp lên lót giấy để cầm ăn không bị nóng

Sốt pasta chín, bạn xếp vỏ bánh hoành thánh vào khuôn
 

Sau đó cho nhân bánh là sốt pasta thịt bò vào giữa vỏ bánh


Cho nhân bánh nằm ngọn giữa lòng vỏ bánh tránh tràn ra ngoài khi nướng


Sau đó cho khuôn bánh vào lò nướng 150 độ c trong vòng 15 phút


Những chiếc cúp giấy lót bánh xếp ra dĩa chờ bánh chín lấy ra bỏ vào ngay


Bánh chín pho mát tan chảy mặt bánh và mùi thơm của vỏ bánh tạo nên một món ăn lạ vừa ngon


Và bây giờ thì cả nhà chúng ta cùng thưởng thức nhé!!!

Mùi thơm của vỏ bánh hoành thánh nướng giòn, khi cắn vào miệng mùi vị hoành thánh cực ngon hòa quyện vào mùi vị của pasta, thịt bò…và chút béo của pho mát sợi tan chảy còn đọng trên mặt bánh sẽ tăng thêm hương vị buổi ăn sáng. Bánh ăn sẽ ngon hơn khi dùng thêm với sốt tương ớt.  Chúc các bạn thành công nhé!!!

Bạn đang xem bản tin Ngon lạ Pasta hoành thánh
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá - baotangtonducthang.com
Nguồn: baotangtonducthang.com