Tào phớ làm bằng Galetine, rất thích hợp cho mùa hè.

Nguyên liệu

Sữa đậu nành, Galentine

Chế biến

‎700 ml sữa đậu nành, có thể tự làm hoặc mua sẵn, loại không đường

9 gr galentine. (loại đã xay nhỏ ý, thường thì người ta đóng vào một cái túi, hôm ấy mình cân ra được 9 gr).Lấy một ít sữa đậu nành ra cái bát con, cho vào lò vi sóng hâm nóng lên, hoà tan galentine vào chỗ sữa ấy.

Sữa đậu nành cho vào lò vi sóng hâm âm ấm, sau đổ chỗ galentine đã pha bên trên vào, đảo đều đến khi nó hết gợn gợn thì thôi. Tiếp tục cho chỗ sữa vào lò vi sóng hâm tiếp, chỉ một lát thôi nhé, đừng có làm nóng quá. Bỏ ra đảo tiếp sau đó để tủ lạnh khoảng 6 đến 7 tiếng, ngon nhất là tối hôm trước làm, sáng hôm sau ăn. Nấu  nước  đường dội vào, nhưng nhớ để nước đường thật nguội trong tủ lạnh.

Chú ý:  Tào phớ này làm không giống ở Việt Nam vì ở Việt Nam tào phớ nóng đã đông rồi. Còn tào phớ này lạnh, làm kiểu thủ công, xa quê hương ăn cho đỡ thèm.

Chúc các bạn  thành công.

Xem thêm: Câu chuyện về đậu hủ

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Tào phớ
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com