Thay vì nấu các món ram, kho quen thuộc, bạn hãy thử làm món thịt gà cuộn rau củ để khám phá bí ẩn tuyệt vời từ nó nhé

Nguyên liệu

thịt ức gà    500    g
củ hành tím    4    củ
củ hành tây    1    củ
cà rốt    1    củ
gừng bằm nhuyễn    1    muỗng canh
bơ
rươu vang trắng    1    muỗng canh
nước luộc gà    1/2    chén
bột mì    1/2    chén

Chế biến
 
Ức gà cắt lát mỏng, xếp thịt gà lên thớt, đập cho mềm. Cho thịt gà vào trong âu, ướp với gừng, muối, bột nêm, tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm.

Hành tím, hành tây, cà chua, cà rốt tất cả xắt lát mỏng.

Xếp thịt gà lên thớt, lần lượt xếp từng lớp cà chua, cà rốt, hành tím, hành tây lên, cuộn tròn, lấy tăm tre ghim thật chặt.
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi, chiên gà cuộn chín vàng.
 
Nấu nước sốt:

Cho bơ vào chảo nấu tan chảy, cho nước luộc gà và rượu trắng vào nấu sôi. Cuối cùng cho bột mì, bột nêm để nước sốt sánh và đậm đà.

Khi ăn cho gà cuộn ra dĩa, chan nước sốt lên trên, cắt khúc vừa ăn.

Những dòng tin khác:
>> Mont Saint Michel - Kỳ quan của nước Pháp
>> Những điều cần biết khi đi Côn Đảo
>> Về bến Do
>> Độc đáo chợ chim Mường Khương
>> Những bể cá lớn nhất thế giới

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Gà cuộn rau củ
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com