Miếng thịt rang cháy cạnh vàng thơm, đậm vị thơm hăng của lá móc mật rất thích hợp với bữa ăn ngày hè có rau muống luộc với nước canh dầm sấu.

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ    300    gr
Lá móc mật    vài    cành
Nước mắm    1    tsp
Đường    1    tsp
Bột nêm    1    tsp
Hành khô    1    củ

Chế biến

Thịt ba chỉ rửa sạch
Thái mỏng vừa

Hành khô thái mỏng, bằm nhỏ
Ướp thịt với hành khô bằm nhỏ và nước mắm

Bắc chảo lên bếp để nóng già, đổ thịt vào rang cháy cạnh, chắt bớt mỡ ra, nêm thêm chút đường và bột nêm, cho lá móc mật vào rang thêm cho thịt săn đều và ngấm vị lá móc mật.

Dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm.

Những dòng tin khác:
>> Lạc vào xứ sở sa mạc hồng
>> Du lịch ở San Juan ở Puerto Rico
>> Hoa đào chuông ở Bà Nà
>> Bồng bềnh đảo Cò
>> Địa điểm hấp dẫn tại Malaysia

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@baotangtonducthang.com.vn để Ban biên tập baotangtonducthang.com đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.

Bạn đang xem bản tin Thịt ba chỉ rang lá móc mật
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Theo: bepgiadinh.com