STDLO - Cảm giác cầm những chiếc bánh mozzarella chiên giòn béo béo phô mát mềm chảy ra từ phía trong thật tuyệt vời. Mùi hương của phô mát, cà chua hòa vào nhau tạo nên “âm thanh ẩm thực” độc đáo và hấp dẫn đầy lôi cuốn, đó là món Mozzarella chiên xù.

Nào giờ thì xoan tay áo lên cùng vào bếp nhé!!!

Thành phần:
-    18 viên phô mát tươi Mozzarella (Phô mai dẻo tươi)
-    2 quả trứng
-    ¼ cốc sữa
-    1 chén bột Plain
-    2 cốc bột Panko
-    1 muỗng canh hành phi khô
-    Muối và tiêu
-    Dầu ăn để chiên

Cách làm:
-    Phô mát tươi để riêng ra đĩa
-    Một tô trộn trứng với sữa, đánh đều lên
-    Tô thứ hai trộn bột với muối và tiêu
-    Tô thứ ba là trộn Panko với hành phi khô

Bước 1:

Lấy từng viên tròn phô mát tươi lăn qua bột, làm sao bột bo đều hết viên phô mát. Sau đó, thoa chút hỗn hợp trứng gà và sữa đều viên phô mát. Cuối cung, lăm hỗ hợp qua hỗn hợp Panko với hành phi.

Bước 2:

Sau khi hoàn thành lăn bột, nếu bạn cảm thấy độ bột và panko chưa dày tạo độ giòn bạn có thể lăn lại lần thứ hai.

Bước 3:

Bật bếp, cho dầu ăn vào làm sao ngập viên phô mát. Cho nhiệt độ tầm 350 độ c, sau đó cho từng viên phô mát vào dầu, dùng đũa đảo đều viên phô mát để cho vàng đều, sao đó vớt phô mát ra đặt lên giấy thấm dầu.

Như thế bạn đã hoàn thành món phô mai tươi chiên giòn rồi đấy. Món này có thể ăn với tương cà, hoặc bạn có thể làm nước sốt cà chua để ăn cùng thì rất tuyệt.

Nào còn chờ gì nữa, cuối tuần này hãy làm món Phô mát tươi chiên giòn cho cả nhà thưởng thức nhé!!!

Bạn đang xem bản tin Hấp dẫn món Mozzarella chiên giòn
từ Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Nguồn: baotangtonducthang.com