STDLO - Chút hương vị cam, chút chua chua của cà và vị ngọt của mật ong mà món Sesame Gà sốt cam sẽ mang lại cho bạn một hương vị thật sự mới. Món ăn bổ dưỡng từ ức gà, vitamin từ cà chua và cam sẽ làm cho buổi ăn gia đình bạn thêm phong phú dinh dưỡng.

>>> Măng tây nướng giòn
>>> Gà sốt tiêu đen
>>> Bánh que Phô Mai - Vui vẻ cùng bé
>>> Salad gà trộn rau củ

Thành phần:
- 2 ức gà không xương và da, cắt thành khúc nhỏ
- ½ chén bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 quả trứng (đánh cho trứng nổi lên)
- ½ chén nước (hoặc bột chưa mịn thêm vào nhiều hơn)
- 3 muỗng canh bột bắp
- Tí muối (để nếm)
- 1 muỗng canh dầu thực vật

Nước sốt cam
- ¼ chén nước sốt cà chua
- ¼ chén mật ong
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh dấm trắng
- ½ chén nước
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- ½ quả cao vắt lấy nước cốt
- 1 muỗng cà phê vỏ cam nhuyễn
- 1 muỗng cà phê hạt mè hoặc nhiều hơn bạn thích

Hướng dẫn:

Bước 1:

Các bột nở, bột mì, bột bắp trộn lại với trứng, đánh tan và trộn cho bột mịn. Nếu quá đặc có thể thêm nước vào để bột được mịn hơn. Sau đó, bắt chảo dầu lên đun cho nóng ở nhiệt độ trên 300 độ c, thử bằng cách nhỏ xíu bột vào chảo, bột chín nổi lên ngay là dầu đã đủ độ nóng để chiên lăn bột gà.

Bước 2:

Nhúng miếng gà qua bột, lăn sơ bột khắp đều miếng gà. Sau đó, cho miếng gà lăn bột vào chảo dầu, thường chừng 10 phút là miếng gà đã chín và vàng nâu. Bạn gấp miếng gà ra giấy hút dầu để miếng gà được giòn, ngon và không béo ngậy dầu.

Bước 3:

Làm nước sốt: Bạn cho sốt cà chua, mật ong, đường, nước, giấm, bột bắp, dầu mè, nước cam, voe cam và hạt mè trộn lại với nhau để nước sốt tan đều thành một dạng nước lỏng sệch. Sau đó bạn cho vào chảo nấu khi nước sốt nổi bong bóng dày lên là đã chín. Hãy nêm nếm vừa ăn theo gia đình bạn nhé.

Bạn sắp gà ra dĩa, rướt nước sốt lên và đừng quên trang trí vài miếng tép cam để tăng thêm phần quyến rũ. Món ăn rất đặc biệt, mùi hương từ cam, từ nước sốt sẽ làm tăng thêm vị giác của gia đình bạn.

Bạn đang xem bản tin Ngon ngon với món Gà sốt cam Sesame
từ Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá – baotangtonducthang.com
Nguồn: baotangtonducthang.com