STDLO - Buldak là một món ăn gà cay dần trở nên phổ biến trong thế hệ trẻ Hàn Quốc khắp mọi nơi. Sự phổ biến của nó bởi hương vị độc đáo và đặc trưng cùng với chút cay cay của gà đã làm cho bạn trẻ xứ Hàn mê mệt món này. Bul có nghĩa là lửa và dak là gà, Món Buldak có nghĩa là Gà lửa ngụ ý gà cay nóng xé lưỡi như lửa đang đốt cháy lưỡi của bạn.

Nào bây giờ chúng ta thử tài món Buldak kiểu Hàn nhé!!!

Thành phần công thức: Chuẩn bị gà

2 ức gà
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh cheong ju (rượu gạo)
1 nhánh cây hành lá
Tiêu đen để nêm
Dầu ô liu
Mè rang (tùy chọn)

Thành phần công thức: ướp sốt

3 muỗng canh gochugaru (bột ớt đỏ)
2 trái ớt sừng
½ chén lê
¼ củ hành tây
3 tép tỏi
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê mù tạt vàng cay
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh mật ong

Hướng dẫn nấu ăn

Rửa sạch gà trong nước lạnh. Cắt thành 4 miếng hoặc nhỏ hơn vừa miệng ăn.

Trong một bát lớn, thịt gà trộn với nước tương, đường, mật ong, rượu gạo hoặc cheong ju và hạt tiêu. Sau đó ướp trong tủ lạnh trong 30 phút.

Xay hhuyễn tất cả các thành phần nước sốt ướp với nhau trong một máy xay sinh tố. Để sang bên

Bắt chảo chiên không dính, cho dầu ô liu vào sau đó cho gà vào chảo đảo sơ qua cho thịt săn lại.  Sau đó vớt gà ra trộn gà vào nước sốt cho đều rồi cho hỗn hợp gà và sốt vào chảo ở nhiệt độ cao trong 4 dến 5 phút khi nước sốt đặc quánh lại.

Vậy là bạn đã hoàn thành món Buldak rồi đấy..

Xem thêm các bài viết về Ẩm thực Hàn Quốc do baotangtonducthang.com đã thực hiện:
> Ăn chay kiểu Hàn
> Cách ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
> Kim Chi Ốp la - Nghe lạ mà ngon

Những chùm tour hấp dẫn: Tour du lịch Thái Lan, Tour du lịch Du thuyền, Tour du lịch Châu Âu và Tour du lịch Mỹ hấp dẫn, cạnh tranh và chất lượng đang khuyến mãi với nhiều phần quà hấp dẫn!!!

Theo dõi chuyên mục ký sự Du lịch Caribbean - Nơi của những truyền thuyết thứ 5 hàng tuần trên baotangtonducthang.com

Theo dòng tin:
> Salad gà trộn rau củ
 

Bạn đang xem bản tin Chế biến món gà cay Buldak kiểu Hàn
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá - baotangtonducthang.com
Nguồn: baotangtonducthang.com
Ảnh: Sưu tầm internet