STDLO - Bulgogi là một trong những món thịt bò nổi tiếng nhất ở Hàn Quốc được làm từ những thịt thăn bò ngon nhất. Món này thường được ướp trong hỗn hợp nước tương, dầu mè, tiêu đen, tỏi, gừng, hành và đường trong 2 đến 4 giờ để nước ướp thâm vào thịt.

Bulgogi truyền thống là đút lò hoặc nấu áp chảo là tốt nhất. Toàn bộ thành phần là tỏi, hành củ thái lát cùng với ớt xanh cắt nhỏ sẽ làm món Bulgogi tăng thêm hương vị. Món Bulgogi thường được dùng với rau bina, rau ăn khác để bọc miếng thịt lại ăn chung với kim chi, các món ăn phụ khác nếu có…

Thành phần:
-    400g thịt bò thăn loại ngon
-    5 muỗng canh đường
-    ½ chén nước tương
-    2 tép tỏi băm nhỏ
-    ¼ muỗng cà phê muối
-    2 muỗng canh dầu mè
-    2 muống canh mè rang
-    1 chén tách hành lá
-    2 chén cà rốt cắt lát mỏng

Hướng dẫn nấu:

-    Trọn tất cả các thành phần trừ cà rốt, ướp trong tủ lạnh 2 giờ
-    Áp chảo trên lửa vào khi thị săn chín tái là được
-    Sau đó thêm cà rốt vào nấu áp chảo thêm 3 phút nữa
-    Món này ăn với cơm là ngon nhất

Xem thêm các bài viết về Ẩm thực Hàn Quốc do baotangtonducthang.com đã thực hiện:
> Ăn chay kiểu Hàn
> Cách ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
> Kim Chi Ốp la - Nghe lạ mà ngon

Những chùm tour hấp dẫn: Tour du lịch Thái Lan, Tour du lịch Du thuyền, Tour du lịch Châu Âu và Tour du lịch Mỹ hấp dẫn, cạnh tranh và chất lượng đang khuyến mãi với nhiều phần quà hấp dẫn!!!

Theo dõi chuyên mục ký sự Du lịch Caribbean - Nơi của những truyền thuyết thứ 5 hàng tuần trên baotangtonducthang.com

Theo dòng tin:
> Salad gà trộn rau củ

Bạn đang xem bản tin Ngon lạ món bò Bulgogi Hàn Quốc
từ Cồng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá - baotangtonducthang.com
Nguồn: baotangtonducthang.com
Ảnh: Sưu tầm internet